Согласно данным Росстата, в период с 17 по 24 февраля в России наблюдалось увеличение стоимости яиц на 3,9%. С начала года яйца подорожали уже на 10,5%, что является самым значительным приростом среди продуктов питания, кроме отдельных видов плодоовощной продукции.

В тот же временной интервал, цены на говядину выросли на 0,6%. Стоимость вареных колбас и сахара-песка увеличилась на 0,5%. Также отмечается подорожание мясных консервов для детского питания и водки на 0,4%. Цены на мороженую рыбу и ржаной хлеб повысились на 0,3%, тогда как сухие молочные смеси для детского питания, пшеничный хлеб, пшено, макаронные изделия и печенье подорожали на 0,2%. Кефир, гречневая крупа и вермишель подскочили в цене на 0,1%.

В то же время, снижение цен затронуло отдельные продукты. Так, овощные консервы для детского питания подешевели на 0,8%, а баранина — на 0,6%. Снижение стоимости также наблюдается для сливочного и подсолнечного масла — на 0,5%, мясо кур — на 0,4%. Полукопченые и варено-копченые колбасы, маргарин и пшеничная мука стали дешевле на 0,3%, а ультрапастеризованное молоко и сыры — на 0,2%. Цена на свинину, пастеризованное молоко, творог, сметану, фруктово-ягодные консервы для детского питания и чёрный чай снизились на 0,1%.

В 2025 году рост цен на продовольственные товары, включая алкогольные напитки, составил 5,2%.