Шоколад можно считать качественным, если какао-бобы стоят на первом месте в перечне ингредиентов, заявил NEWS.ru основатель кондитерской фабрики Георгий Хачинян. По его словам, если лидирующую позицию в составе занимает сахар, такой десерт лучше не приобретать.

В составе настоящего качественного шоколада на первой позиции всегда указаны какао-бобы. Если же сначала вы читаете «сахар», такое изделие лучше обходить стороной. Это дешевая и третьесортная продукция. Обычно подобный десерт бывает более приятным на вкус для многих людей — из-за отсутствия горчинки, которую ему придают именно какао-бобы. Вот только на натуральность данный шоколад претендовать точно не может, — предупредил Хачинян.

Он подчеркнул, что качественный шоколад всегда содержит какао-масло. По словам эксперта, этот компонент должен занимать второе место в составе. Кондитер отметил, что если на упаковке указано иное масло, например пальмовое или кокосовое, то оно не только не приносит пользы здоровью, но и может быть вредным.

Ранее гастроэнтеролог Андрей Симаков заявил, что офисные угощения, такие как печенье и конфеты, незаметно нарушают режим питания. По его словам, такие перекусы приучают к еде урывками и препятствуют полноценному насыщению организма.