Доцент кафедры биологии и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Елена Слынько в беседе с «Газетой.Ru» разъяснила, что термин «экзотический» применительно к фруктам и овощам не всегда означает невозможность их культивации в российских условиях. Часть растений успешно адаптируется к климату средней полосы, тогда как другие не смогут дать полноценный урожай даже при аномально тёплой погоде.

В средней полосе России садоводы уже получают стабильные урожаи арбузов, дынь, батата, спаржи, физалиса, бамии, момордики, пепино, кивано и отдельных сортов инжира. Применение теплиц и современных агротехнологий открывает возможности для выращивания более теплолюбивых культур. Климатические изменения удлиняют вегетационный период, что расширяет горизонты для огородников. Отдельного внимания заслуживает актинидия, известная как «северный киви», — растение успешно переживает зимние холода и при должном уходе стабильно плодоносит. Набирают популярность азимина, морозостойкие сорта хурмы и гибридные разновидности винограда.

Существуют культуры, чье полноценное выращивание в открытом грунте большинства регионов России практически невозможно. Речь идёт о манго, авокадо, папайе, бананах, кокосовых пальмах и большинстве цитрусовых. Даже при успешном проращивании косточки такое растение чаще остается декоративным и не вступает в плодоношение без особого микроклимата, высокой влажности и стабильных температур. Многие ошибочно полагают, что посадка косточки магазинного фрукта гарантирует результат, однако такие растения изначально выращены в иных климатических условиях, а плоды нередко собраны недозрелыми.

Особенности почвы играют критическую роль. Некоторым экзотическим культурам требуется определенный уровень кислотности, специфический состав грунта и особый режим полива. Тёплое лето не компенсирует зимние морозы, способные уничтожить растение полностью. Селекционная работа продолжается: российские и зарубежные специалисты ежегодно представляют новые морозостойкие сорта, расширяя перечень культур, пригодных для выращивания в стране.

Ранее Общественная служба новостей писала, что даже внешне чистые ягоды и фрукты могут содержать опасные бактерии и паразитов, особенно если их купили с рук или привезли с дачи. Педиатр Анастасия Габриелян поделилась советами, как правильно мыть фрукты и ягоды, чтобы избежать болезней.