О проекте от «фермы» до «стола» рассказали в министерстве финансов

Для обеспечения пищевой безопасности министерство сельского хозяйства планирует ввести полную прослеживаемость животноводческой продукции.

«В целях недопущения убоя животных для реализации безпредубойного ветеринарного осмотра и послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов ведомством разработан модуль «Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса», — пояснили в ведомстве.

Система автоматизирует выдачу акта экспертизы после прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы, а также формирует QR-код с полной информацией. Этот QR размещается в местах реализации мяса, что позволяет предотвратить убой животных без ветеринарного осмотра и экспертизы туш и органов.

В настоящее время проект реализуют во всех регионах и городах республиканского значения. К нему подключены 1664 объекта убоя, лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, торговых объектов. В системе зарегистрировано более 1470 ветеринарных врачей, лабораторных сотрудников ЛВСЭ и государственных ветеринарно-санитарных инспекторов.

Посредством QR-кода оформлено свыше 117 тысяч ветеринарных справок формы и 438 тысяч актов экспертиз.

Система уже успешно апробирована на ветеринарном контрольном пункте «Шарбакты», граничащем с Россией.