Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Приморья, доцент кафедры института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета и кандидат медицинских наук Ольга Ямилова, в интервью РИА Новости сообщила, что лица, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, должны избегать употребления блинов на Масленичной неделе. Этот период в текущем году начнётся 16 и закончится 22 февраля.

Она подчеркнула, что из рациона должны исключить блины лица, у которых обострение таких заболеваний, как гастрит, язва, панкреатит, холецистит, а также желчнокаменная болезнь. Кроме того, Ямилова советует ограничить употребление блинов людям с сахарным диабетом и избыточной массой тела.

Врач также рекомендовала тем, кто страдает от непереносимости глютена (целиакия) или лактазной недостаточности, готовить блины с использованием безглютеновой муки и заменителей молочных продуктов, таких как вода или растительное молоко.