После пасхальных праздников медики фиксируют рост случаев обострения заболеваний поджелудочной железы. Причина — резкое возвращение к жирной пище после длительного поста, что создает чрезмерную нагрузку на пищеварительную систему.
Врачи отмечают всплеск обращений с обострением панкреатита и холецистита после окончания Великого поста.
Как пояснила врач-терапевт Надежда Чернышова, за семь недель ограничений в организме меняется ферментный состав — снижается выработка веществ, переваривающих жиры и белки.
«Если резко разговеться, человек может попасть на больничную койку. Причина обострения — в резком переходе на животную жирную пищу после длительного поста», — отметила специалист.
Врач посоветовала выходить из поста постепенно. Для здоровых людей оптимальна трёхдневная схема, для пациентов с хроническим панкреатитом и холециститом — до десяти дней, отмечает life.ru.
Тем, кто перенес операции, стоит согласовать индивидуальный план с врачом.
«Стараемся добавлять одно скоромное блюдо в один приём пищи. Не нужно в один приём есть и буженину, и вареные яйца, и что-то сложно приготовленное из мяса, и ещё заедать куличами», — советует Надежда Чернышова.
Куличи, по её словам, лучше есть после основной еды, ограничиваясь порцией 30–50 граммов. Также полезно включать в каждый приём растительную пищу — зелень и клетчатку, которые помогают медленнее переваривать пищу.
Принимать пищеварительные ферменты здоровым людям врач не рекомендует — организм должен справиться своими силами. А вот пациентам с хроническими заболеваниями стоит заранее проконсультироваться с врачом.
