С приходом осени врачи традиционно напоминают: именно в этот период важно уделить внимание укреплению иммунной системы, которая начинает испытывать повышенную нагрузку из-за сезонных вирусов и сокращения количества витаминов в пище. О том, какие витамины необходимы организму осенью и как скорректировать рацион, рассказала кандидат медицинских наук Ольга Тарасова, передает наш сайт.

– Зачем пить витамины осенью?

– Иммунитет – природная система защиты организма, которая постоянно противостоит многочисленным факторам извне, инфекциям, бактериям, грибам и вирусам. Дефицит витаминов и микроэлементов может возникнуть и у взрослого и у ребёнка, и уже осенью необходимо начать подготовку к зимнему периоду, когда количество витаминов в пище резко уменьшается.

– Какие витамины необходимы осенью?

– Все необходимы осенние витамины делятся на два типа: водорастворимые и жирорастворимые. Первые – не накапливаются и быстро выводятся из организма с естественной жидкостью. Они в основном содержатся в овощах и фруктах. Их количество следует восполнять на постоянной основе. Жирорастворимые – не растворяются в воде и накапливаются в жировой прослойке.

– Какие ещё продукты стоит включить в рацион осенью?

– Фрукты и овощи богатые главным природным иммуномодулятором (цитрусовые, киви, тыква, кабачки). Продукты, обладающие выраженными антибактериальными и антивирусными свойствами (в первую очередь, это чеснок и лук, также сюда можно включить куркуму и перец). Продукты с витамином D (рыбу, яйца, молочные продукты). Пробиотики, которые способствуют здоровью и обогащению полезной микрофлоры кишечника (йогурт, кефир, ряженку). Напитки богатые антиоксидантами, защищающими организм от патогенного повреждения (зелёный чай, кофе, матчу). Орехи и семена, содержащие витамины и минералы.