Готовим элементарную закуску на замену чипсам, семечкам и попкорну. Понадобится только сыр и ничего больше! Вкус зависит от выбранного сорта: пармезан даст насыщенную солоновато-ореховую ноту, чеддер — более сливочную.

Для приготовления понадобится: 200-300 г твердого сыра. Разогрейте духовку до 160-180°C. Противень застелите пергаментной бумагой или силиконовым ковриком (не используйте фольгу — сыр прилипнет). Сыр нарежьте на кубики, выложите на пергамент, оставляя между ними расстояние не менее 3-4 см, так как сыр сильно растечется. Выпекайте в разогретой духовке 10 минут. Внимательно следите: сыр должен полностью расплавиться, пузыриться и стать золотистым по краям, но не подгореть. Достаньте противень и дайте чипсам полностью остыть и затвердеть прямо на пергаменте — это займет 5-10 минут.

Ранее стало известно, как приготовить целый противень трубочек из пачки теста, творога и горстки сахара.