Турецкие отели не планируют полностью отказываться от системы "все включено", хотя некоторые элитные гостиницы теперь предпочитают предлагать своим гостям возможность заказывать блюда из меню по системе "а-ля карт" взамен традиционного "шведского стола". Об этом в интервью ТАСС сообщил турецкий отельер Артур Бирсин.

Сведения в средствах массовой информации о том, что Турция отказывается от формата all-inclusive, являются ошибочными и недостоверными,

— заявил Бирсин. По его словам, именно концепция "все включено" позволила Турции занять прочные позиции на туристической карте мира как "туристическая сверхдержава". Возможность пользоваться "шведским столом" на протяжении всего дня до сих пор остаётся одним из главных факторов привлекательности для туристов.

Тем не менее, представитель индустрии отметил, что ряд премиальных отелей отказались от "шведского стола" в пользу "а-ля карт" .

В рамках этой системы гости, прибывающие в крупные гостиницы, могут выбирать несколько бесплатных посещений ресторанов, которые являются частью концепции отеля. В более престижных отелях гостям предоставляется возможность посещать различные рестораны в течение всего дня,

— пояснил Бирсин. Однако подобный формат может вызывать неудобства у некоторой категории туристов, подчеркнул он.

Когда вы путешествуете с маленькими детьми, намного удобнее иметь широкий выбор различных продуктов, поскольку кормление детей иногда превращается в настоящую задачу,

— заключил отельер. Ранее в прессе появилась информация о том, что турецкие власти обсуждали возможность отказа от системы "все включено" с целью уменьшения пищевых отходов.