Масленица зовет на кухню, лакомства уже готовы. Но с чем подать блины, чтобы было вкусно и просто? Рассказываем про идеальный рецепт для всей семьи.

Классика — сметана с мёдом и корицей. Возьмите 200 г сметаны 15% жирности, добавьте 4 ст. л. жидкого мёда и 1 ч. л. молотой корицы. Тщательно перемешайте венчиком до однородности — крем готов за 2 минуты. Намажьте тёплые блины (по 1 ст. л. на штуку), сверните в трубочки или сложите треугольниками. Добавьте сверху свежие ягоды малины (50 г) для свежести. На порцию из 3 блинов — около 280 ккал, идеально для завтрака. Этот вариант с чем подать блины подойдет и детям, и взрослым: нежно, сытно, без лишнего жира. Гости всегда просят добавки! Храните крем в холодильнике до 2 дней.

Ранее мы поделились рецептом начинки для блинов из маскарпоне и ягод.